도마 DomaHONGDAE · 홍대본점

OUR STORY · ストーリー

Doma の家。

ある人には長年の馴染みの店、ある人には特別な一日を残す場所。それぞれの意味のなかで、ともに分け合った一枚のお肉が、いつまでも記憶に残る瞬間になりますように。

도마 홍대점 도마 위에서, 매일. — Doma Hongdae Korean BBQ story chapter 01 (Hongdae restaurant · hand-cut hanwoo · 烤肉 · 구운고기)
FIG. 02

CHAPTER · 01

まな板の上で、毎日。

ご飯、おかず、塩ひとつにまで真心を込めて — ただの一食を越えた、温かな記憶になりますように。その想いで、今日も最高のお肉を用意します。

도마 홍대점 연탄숯불. — Doma Hongdae Korean BBQ story chapter 02 (Hongdae restaurant · hand-cut hanwoo · 烤肉 · 구운고기)
FIG. 03

CHAPTER · 02

本格炭火。

Doma 弘大本店は本格炭火にこだわります。ガスでは出せない強い火力、そして炭が生み出す香り。同じお肉でも、Doma の炭火の上では別の一枚になります。

도마 홍대점 홍대, 도시의 한가운데. — Doma Hongdae Korean BBQ story chapter 03 (Hongdae restaurant · hand-cut hanwoo · 烤肉 · 구운고기)
FIG. 04

CHAPTER · 03

弘大、街のど真ん中で。

ある人には長年の馴染みの店、ある人には特別な一日を残す場所。それぞれの意味のなかで、ともに分け合った一枚のお肉が、いつまでも記憶に残る瞬間になりますように。

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